遇到加盟诈骗后，可以采取以下步骤进行起诉：收集证据：包括原告和被告的身份证明、加盟合同、汇款和转账记录等。起诉书：撰写起诉书，明确诉讼请求和事实依据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条和第一百二十三条，选择有管辖权的法院提起诉讼
