当前位置: 首页 百科知识

炒角瓜的家常做法(家常角瓜炒鸡蛋)

阅读量:100 发布时间:2025-02-10 10:57:46

主要食材:角瓜1个,鸡蛋2个,小米辣,大蒜适量

第一步:角瓜去皮切成薄片。

第二步:煎两个鸡蛋,油热打入两个鸡蛋,一面定型后将它翻个身,煎熟盛出。

第三步:油热加入小米辣蒜末翻炒,加入角瓜翻炒翻炒,加入一勺生抽一勺蚝油,鸡蛋快翻拌均匀,出锅根据自己口味加入食盐。