低卡美味的金枪鱼豆腐饼菜谱来啦！色泽金黄诱人，外皮酥脆，内部柔软多汁一口下去就能吃到金枪鱼的鲜美。 用料金枪鱼罐头 190克卤水豆腐 150克洋葱 半个胡萝卜 半个小葱 1根青椒 1个鸡蛋 1 个玉米淀粉 20克盐。 约3克黑胡椒 少许。做法步骤1、准备好所有食材。2、把所有配菜洗净。洋葱，胡萝卜，
2025-02-14
夏天到了，气温一天比一天高，天气越来越炎热，孕妈妈吃不下饭，胎儿得不到营养怎么办？来碗排骨冬瓜汤，不仅可以补充营养、清热解毒还能消水肿。废话不多说，现在就来看排骨冬瓜汤怎么做？排骨冬瓜汤所需的食材如下：排骨一根、冬瓜一圈、生姜一块、红枣20个、虾米、盐、鸡精、料酒适量。食材准备好后，就要开始煲噜！一
2025-02-14
粤菜是中国八大菜系之一。经过多年的沉淀，粤菜为食客留下了许多美味佳肴。粤菜中有许多名菜，如蜜汁烤肉、脆皮猪肉、芙蓉炒虾仁、白灼虾仁等。粤菜现在也很受欢迎。粤菜也是一种非常“讲究”的菜肴。今天，小编为大家带来一道经典的粤菜，广东炸鸡。广东炸鸡是一种以鸡肉为主要原料的菜肴。它尝起来油腻但不油腻，所以也很
2025-02-14
烧椒茄子1.茄子上笼蒸熟。青椒或尖椒洗净用火烧，或者干锅里撒点盐干煸，烧略焦至虎皮，剁碎调入辣鲜露、美极鲜、盐、蚝油、蒜末搅匀备用。2.蒸好的茄子手撕成条摆盘或者先将茄子切条放入淡盐水浸泡一下，捞出上笼蒸熟。3.将调好的烧椒酱淋在茄子上即可。椒油茄子材料：嫩茄子、小尖椒、碘盐、味精、醋、蒜泥、酱油、
2025-02-14
【羊肉馅饺子】食材 : 羊肉，胡萝卜，大葱，姜调料 : 生抽，蚝油，花椒，料酒，食盐做法:第一步，把鲜嫩的羊肉切成小块，放入绞肉机中绞成肉馅后，放入盆中。胡萝卜，大葱，黄姜切成小块，放入绞肉机中搅碎备用。你记住，做羊肉馅饺子一定要放些胡萝卜。羊肉和胡萝卜可以说是最佳搭档了，它俩放在一起，好处特别得多
2025-02-13
第一款：小米粥准备食材：小米100克，红糖1汤匙。具体做法：1、 小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，上锅煮开，煮开后转小火煮至粘稠。2、 关火后，锅中加入红糖搅匀，盛出食用即可，黏糯香甜，非常适口。小贴士小米是当年的新米好喝，陈米口感就会差很多，看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更新鲜。第二款：牛奶
2025-02-13
想吃肉丸子的话，别再出去买的了，自己在家做的不仅干净而且还更香。每次我爸爸都会炸上一些肉丸子放在冰箱里，等家里熬汤、吃火锅时，都会放上一点肉丸子，自己在家做的肉丸子很有嚼劲！今天上午我爸爸在家做肉丸子，我就跟着爸爸一起学习，没想到做肉丸子的时候，还需要注意几个小细节，我爸爸说：要是这几步掌握不好，那
2025-02-13
烩饼是北方地区特色小吃，其主要材料有面粉、豆腐、红萝卜、菠菜等。上班族的早上可以准备一些半成品的烩饼，再利用中午回家的时间简单的加热，搭配杯豆浆或是米糊，快手又营养，就算是不会做饭的小白也可以轻松的胜任。1.准备烙饼，电饼铛预热完成后，把饼放进去，烙至两面金黄即可。2.把烙好的饼切成2厘米的小块备用
2025-02-13
龙利鱼在我们的日常生活中应该是营养价值颇高的肉食食材。我们平时用来清蒸或者油炸，做成的美味都是非常的可口。而对于笔者今天分享的这款清蒸版本的龙利鱼做法，之中特意借鉴了蒜蓉金针菇的操作步骤，单以成品的口感来说，绝对是鲜辣味美，营养丰富。当然啦，对于这款美味的总体烹饪操作非常简单，也就是摆盘、上锅蒸的步
2025-02-13
今天蓉儿为大家推荐10道家常菜，收藏起来照着做吧。第一道：五味鸭五味鸭是广东餐桌上一道常见的家常菜，酱汁浓稠，漂亮的颜色惹人垂涎。不带一丝鸭子的腥味，就连不爱吃鸭子的人也会停不下来。〖 食材清单 〗鸭子一只腌料：少许的盐、酱油、1勺白糖、生抽、老抽、3个土豆、几块儿生姜、大蒜一头酱汁：140克酱油、
2025-02-12
【葱油梭子蟹】主料：梭子蟹2只；辅料：自制葱油、料酒、蒸鱼豉油、葱姜蒜、小米辣；做法：1、30元买了两只活梭子蟹，清洗干净后去掉不能吃的东西；2、把梭子蟹切小后放入盆中，加入料酒和姜丝；3、锅中煮沸水，放入梭子蟹蒸10分钟；4、准备好的葱花、蒜末、小米辣圈；5、这是蒸好的梭子蟹，盘子中蒸出的水倒掉；
2025-02-12
铁板炒饭炒面炒粉，当然还有很多人喜爱的炒河粉，这个算的上夜市标配的特色美食，在过去的摆摊自由的年代，一直有着非常高的人气，不管是学生还是白领，都特别喜欢在结束工作之后炒上一份，不管是炒饭还是炒面，不管是炒粉还是炒宽宽的河粉，都能给疲惫一天的人们带来非常实在的踏实感。虽然在当下的夜市，特色小吃、各类各
2025-02-12
夏天到了，天气会越来越热，虽然咱们的胃口不好，但平时也不能忽视了对身体的滋补，大鱼大肉不想吃，可以隔三差五买两斤排骨炖汤喝。排骨有肉有骨头，不是多么油腻，油脂也少，炖汤喝补水润燥，给身体补充营养的同时还能避免上火。对于炎夏来说，清炖排骨汤也是有些许腻口的，想吃的朋友可以用它来炖排骨汤，清香鲜美，开胃
2025-02-12
早餐是我们一天中非常重要的一餐，很多老人都会说，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，所以我们每天的早餐是不能马虎的，但是有时早上起床晚了做早餐就来不及了，有些朋友还养成了坏习惯，直接不吃早餐了，这种不吃早餐的习惯，其实是一种非常不健康的生活习惯。今天秋秋和大家分享一道非常快手的懒人早餐，1煮1拌就能
2025-02-12
平常家里面是不是都会做一些小菜储存着呀，其实小菜不仅能够当成我们下饭的食物，甚至配上白粥还别有一番风味。辣白菜的味道一向都是以辣、脆为主，有时候也有酸甜的口感，所以深受很多人的喜欢，不过这样爽口下饭的一道菜还能当成配菜加入到我们日常的菜肴中，可以说是一举两得。说起辣白菜很多人想到的都是韩国的辣白菜，
2025-02-11
干烧鲫鱼是一道美味的菜肴，主要是以鲫鱼，肉丝为主要食材，配上葱姜蒜，辣椒等辅料，放在一起烹制而成。这个做法可以使肉的香味和鱼香相互渗透，鱼的鲜嫩和渗入的肉香，再加上挂了很少汤汁，使鲫鱼的味道更加鲜美，今天就给大家分享这道菜最好吃的做法，喜欢做美食的就来学一下吧。首先我们准备一下食材：处理干净的鲫鱼一
2025-02-11
百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，菠萝不仅好吃，而且闻起来也特别的香，感觉比香水还好用，吃起来也是香甜多汁，深受很多人的喜欢。但是虽然大家都喜欢吃，削菠萝皮却成了一个大难题，为此很多人都望而却步，经常想吃菠萝就直接到外面去买现成的，但是外面切好削完皮的菠萝，我们并不知道它是否干净卫生，所
2025-02-11
冬天喝酒冰冰凉，白酒啤酒没新意，今天教大家煮超火热的网红热啤酒，快过年了，煮上一大锅和家人朋友分享吧!准备材料：橙子、红枣、枸杞、姜片、冰糖、啤酒（最好选择小麦味较重的品牌）醪糟1、橙子、红枣、枸杞、姜片、冰糖、啤酒锅里倒2、小火煮到冒泡，加入醪糟3、煮沸后直接倒入碗中即可真的很好喝，爱喝的人一口就
2025-02-11
广式腊肠的制作方法腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、江门、增城、惠阳、梧州、江西
2025-02-11
一道家常炒菜小炒山笋，营养健康，助力你的漫漫减肥路大家喜欢吃竹笋吗，一般来说，竹笋多是生长在南方的，所以南方的朋友会比北方的朋友更喜欢吃竹笋，就像北方的更喜欢吃水萝卜一样，现在正好是吃竹笋的时候，小编出去的时候碰到了卖山笋的小贩，其实小编对竹笋的分类并不是太了解，问过之后才知道山笋就是深山里长的竹笋
2025-02-10
冒菜制作方法一、原料选择1、花椒选择色青籽少的青花椒，手抓不粘手（红花椒增加麻味，青花椒增清香味）2、辣椒用内黄新一代，四川二荆条，贵州灯笼椒，重庆石柱红5号。3、一定用鹃城牌红油豆瓣，火锅豆瓣（没有可以用丹丹牌）4、牛油用金牧哥或俏老五（增加厚味）5、鸡精必用火锅鸡精（不限品牌）二、原料配比（以5
2025-02-10
主要食材：角瓜1个，鸡蛋2个，小米辣，大蒜适量第一步：角瓜去皮切成薄片。第二步：煎两个鸡蛋，油热打入两个鸡蛋，一面定型后将它翻个身，煎熟盛出。第三步：油热加入小米辣蒜末翻炒，加入角瓜翻炒翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油，鸡蛋快翻拌均匀，出锅根据自己口味加入食盐。
2025-02-10
回锅肉作为传统川菜代表菜之一，广受大众喜爱。传统回锅肉在原料的选材上也很有讲究，一定要选用二刀肉，肥瘦相间，肥而不腻。1.原料:二刀肉，青蒜，香葱，生姜，干花椒。2.调料:料酒，阳江豆豉，郫县豆瓣酱，甜面酱，酱油，白糖。3.做法:（1）将肉用清水清洗干净，冷水下锅，放入葱，姜，料酒，少许花椒，在煮制
2025-02-10
1、把虾尾解冻，水烧开，倒入虾尾，水再次烧开后捞出，马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变的更紧实。2、准备大蒜、姜、葱、辣椒、花椒。3、起锅烧油，放入葱、蒜、姜、爆香。倒入辣椒和花椒、辣酱两勺、郫县豆瓣酱一勺。把香叶用开水泡一下。把虾尾倒入锅中，一直翻炒两分钟。炒差不多后，倒入香叶水和啤酒。放盐、醋少量
2025-02-09
吃春笋，记住2个禁忌，好吃又健康，学会正确处理，更脆嫩不涩口竹笋是一种常见的食材，一年四季都有，但想吃春笋的话就得在春天，是春季独有的美食。春笋是刚破土而出的竹子嫩芽，非常鲜嫩，味道特别鲜美，就算只是简单炒一炒，都感觉比肉还要好吃呢。春笋不仅好吃，营养价值也很高，含有大量的纤维素、蛋白质、钙、铁、磷
2025-02-09
相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。作为一个热爱美食的小编，我可以说得上是无肉不欢的了，虽然吃肉肉会变胖，但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心。再就是小编也比较爱吃面食，所以美味的肉丝炒面就是一个很棒的选择啦，让人很是喜欢。肉丝炒面这道美食不单单是味道好
2025-02-08
首先是原材料的准备。新鲜的内酯豆腐一盒，少许火腿，少许虾皮，少许紫菜，鸡蛋2个，少许大葱，少许老姜，少许干辣椒段，少许大蒜，少许陈醋，少许生抽，少许精盐，少许胡椒粉，少许鸡精味精，少许土豆淀粉。接下来是制作过程。1、首先，咱们将新鲜的内酯豆腐一盒，先从底部把四个角给切开，然后再将包装也切开，这样轻松
2025-02-08
翘脚牛肉是一道四川乐山地区的传统美食，始于 20 世纪 30 年代。它不仅美味可口，还具有养身、驱寒、防病止渴的功效，能治疗一般风寒感冒、胃病、牙痛等症状。翘脚牛肉的制作过程较为繁琐，主要分为以下几个步骤：准备食材：需要选用新鲜牛肉、牛骨、牛内脏（如毛肚、牛心、牛肝、牛舌、脑花、脊髓、牛筋等）以及各
2025-02-08
龙利鱼，其实就是“鳎目鱼”，也有地方叫“鳎米、子板鱼、踏板鱼、牛舌鱼、舌头鱼、舌鳎鱼”等等，是一种暖温性近海底层鱼类，终年生活栖息在中国近海域。龙利鱼味道鲜美、口感爽滑、肉质白嫩、无肌间小刺，营养丰富，鱼肉久煮不老，几乎没有任何鱼腥味和异味，很适合儿童和老人食用，历来是沿海地区待客的上等佳品。据称，
2025-02-08