要求员工加班时，应当遵循以下步骤和注意事项：
用商量的口气征求员工意见，说明加班的迫切性和时长。
向员工清楚说明加班费的数额及兑现时间。
员工需要填写《加班申请表》，作为申请加班工资的书面记录。平时晚上的加班费是本人工资的150%，双休日是200%，法定假日是300%。
用人单位要求劳动者加班，必须取得劳动者的同意，不能强制要求。有效的加班必须有书面的、获得预先批准的加班申请单，有对应的电子考勤刷卡记录。
用人单位决定加班时，应当明确有权作出加班决定的主体，并与工会和职工协商，以明示的方式告知职工。
用人单位安排员工加班须符合三个条件：生产经营需要，在程序上必须在加班加点前与工会和劳动者协商，经过职工的同意。
要求员工加班需要审批，填写《加班审批表》并经部门主管领导和人事主管部门审批同意后方可加班。
如果员工每周上班超过40小时，公司给员工发放的工资条里面，要有含加班工资的项目。
企业应打造一种鼓励加班的企业文化，例如倡导狼性文化、奋斗者精神，让员工愿意为企业成长和发展贡献自己的努力。
给员工正确的激励，例如提供额外的薪水、奖金、免费餐饮等福利，公开表扬加班较多的员工，提高员工的责任感和使命感。
老板应尊重员工的私人时间，合理安排加班时间和任务，考虑员工的生活和工作平衡。
为员工提供舒适的工作环境和高品质的工作设备，以提高他们的工作积极性和效率。